Bilirubine : La bilirubine est un pigment jaune, produit de dégradation de l’hémoglobine (destruction des globules rouges) mais aussi d’autres hémoprotéines (cytochromes, catalases…) dont l’accumulation anormale dans le sang et les tissus détermine un ictère (ou « jaunisse »), qui peut relever de causes très diverses.
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